ラーメンVlog2〜?｜藤堂／BBW横浜店

ラーメンVlog2〜?

2026/06/23 (火) 15:13:05

藤堂すみれです

ラーメンVlog2です〜?

会う方に『ラーメン日記みたよー！あれ見た瞬間にラーメン食べたくなって近くのお店探したよ！』

って沢山言われました。笑

? 渋谷　俺流塩らーめん
塩こってりつけ麺


今回食べたのは塩こってりつけ麺
見た目はかなり濃厚そうなのに
ひと口食べると意外と重くなくて食べやすいんです
スープはクリーミーでまろやか
そこにほんのり柚子の香りが広がって、こってり系なのに後味はすっきり

魚介系とも豚骨系とも少し違う、独特の優しい味わいが好きなんですよね

麺もつるっとしていて喉越しが良く、スープとの相性も
「こってり食べたいけど重すぎるのはちょっと…」
そんな時にちょうどいい一杯だと思います

割スープは別器に入れてもらえるので
自分で調整できます
割スープにも柚子が入ってるので風味も消えないで
最後まで楽しめます

? 町田商店
半チャーハンセット


毎度おなじみ羽田空港店
今回は半チャーハンセットにしました
ラーメンは家系らしい濃厚な豚骨醤油スープ
ラーメンのレビューは前にしてるので今回はチャーハンレビュー

チャーハン少しラード感が強めに感じました
コクというより脂の存在感が前に出ていて
食べ進めると少し重たく感じることも
「ラード飯に胡椒をかけたような印象」
もちろん好きな人は好きだと思うのですが
私はもう少しお米の香ばしさや具材の旨味を感じるチャーハンの方が好みかな

? せたが屋
つけ麺


何度も食べているせたが屋のつけ麺
魚介の香りがしっかり効いたスープは相変わらず美味しくて、つい定期的に食べたくなります
麺ももちもちで食べ応えがあり、全体のバランスはとても好きなんです

ただ、毎回思うことがひとつ
スープの中に入っているチャーシューがとにかくしょっぱい
本当に何度食べても同じ感想になります
スープ自体は気にならないのに、チャーシューだけ塩気がかなり強く感じるんですよね
もちろん好みの問題ではありますが、私には少し味が濃すぎるかなと思います

それでも麺の美味しさや魚介スープの香りは好きなので、結局また食べたくなる不思議なお店
毎回
「今日こそチャーシュー大丈夫かな？」
と思いながら食べて、
「やっぱりしょっぱい」
となるところまでがセットです

ラーメンって同じお店でも感じ方が変わったり、その日の体調で印象が変わったりするから面白いですよね



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